株式会社ポッカコーポレーション（本社：名古屋市､社長：堀雅寿）は、株式会社ナムコ（本社：東京都、社長：橘正裕）と共同企画し、「ふらの牛乳プリン」などを生み出した「菓子工房フラノデリス」の藤田美知男シェフが監修したプレミアムなプリンシェイク「菓子工房フラノデリス プリンシェイク」を2009年3月30日（月）から関東および北海道エリアのコンビニエンスストアにて新発売します。

節約志向の今だからこそ、手軽な“自分へのご褒美”需要に提案！

当社では、缶の中にプリンがまるごと入った“振ってから飲む”「プリンシェイク」を1991年に発売して以来、デザートと飲料の良さを兼ね備えた「デザート飲料」の開発に力を入れてきました。ここ最近、景気低迷と言われる中、手軽な“自分へのご褒美”を味わえる商品が見直されてきている傾向を踏まえ、本格的なプリンの食感や味わいにこだわった新商品「菓子工房フラノデリス プリンシェイク」を提案します。

「菓子工房フラノデリス」×「プリン博覧会」×「プリンシェイク」による3者コラボレーション

今回の企画は、株式会社ナムコが手がける「プリン博覧会」に当社の「プリンシェイク」が出展された事がきっかけとなり、「プリン博覧会」のデザート・オブ・ザ・イヤー2005を受賞した「ふらの牛乳プリン」を生み出した「菓子工房フラノデリス」の藤田美知男シェフが監修として開発に携わり、3者のコラボレーションという形で「菓子工房フラノデリス プリンシェイク」の商品化が実現しました。

まったく新しい “飲むプリン”を目指した味づくり

「菓子工房フラノデリス プリンシェイク」は、藤田美知男シェフの監修により、これまでにない“飲むプリン”としてのおいしさにこだわりました。味わいは北海道産クリームを使用して濃厚なコクととろけるような食感に仕上げ、同時に“飲む”ことを考慮し、ほどよい甘さながら後味はおいしさが残るデザート飲料としました。デザートとして満足できるとろけるプリンの味わいと、飲料としての手軽さという両者の利点を両立させています。さらに、容器は瓶を採用し、飲む時の口当たりの優しさなどにも配慮しました。

【中身のこだわり】

デザートとして満足できるとろけるプリンの味わいと、飲料としての手軽さという両者の利点を両立

【容器のこだわり】

口当たりの優しさなどを備えた瓶を容器として採用

開発過程の様子を“マンガ”で分かりやすく楽しくお伝えします

ナムコ「プリン博覧会」とは

毎回100種類を超える全国の“ご当地”プリンを一堂に会す日本最大級のプリン祭典。2003年にナムコ・ナンジャタウンで第一回目を開催。以降、全国のナムコのフードテーマパークで20回以上開催する人気イベント。5年以上に亘り2000種以上の試食を行い、全国のご当地性の高いプリンを通算800種以上紹介。
　菓子工房フラノデリスの「ふらの牛乳プリン」も、第一回プリン博覧会に出店され全国にその名を知られるようになり、2005年に開催した「デザート・オブ・ザ・イヤー2005」にて、第一位を獲得しました。

藤田 美知男シェフについて

藤田　美知男（ふじた　みちお）

「菓子工房フラノデリス」オーナーシェフ
1964年3月14日生まれ。岐阜県出身。

2001年5月、素材を求めて北海道・富良野に移住し、
「菓子工房フラノデリス」開業。「ふらの牛乳プリン」
「ドゥーブルフロマージュ」など、彼が生み出した
独創的なスイーツは、日本を代表するパティスリーへと
その名を広める。

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大阪の調理師専門学校で洋食を学び、神戸のフランス料理店、東京の有名洋菓子店などで修行を重ねた。独立前に東京のコンピューターソフト会社に勤務し、通信販売の受発注や原材料調達システム構築を見据えたキャリアも積むなど、「新鮮な素材で作った菓子を全国に発信したい」という夢を富良野で実現させる。
口コミ等で話題になり、これまで約700万本（2001年の販売開始～現在）を売り上げた「ふらの牛乳プリン」を生み出すだけではなく、近年では、東京の百貨店で開催される北海道物産展の目玉商品として位置づけられ、行列ができる程人気を集めている。他にも、「ドゥーブルフロマージュ」など、新鮮な富良野の食材を使用したお取り寄せスイーツを作り続けている

「プリンシェイク」について

当社では、1991年に「プリンシェイク」を発売開始して以来、飲む前に缶を振ることでいろいろな食感を楽しめるデザート飲料を様々な形で発売してきました。その中でも「プリンシェイク」は、“缶を振る”といった遊び心や人気の高いプリンをいつでもどこでも手軽に味わえる独創性が受け、発売から現在に至るまで子供から大人まで多くの方々にご愛飲いただいています。

新商品概要